Het Voedingssalon 2009 of de beurs voor Food en Feel Good doet zijn nieuwe baseline alle eer aan. Een bezoek belooft een ware opkikker voor lichaam en geest te zijn!
Zich mooi, gelukkig en gezond voelen en proeven van allerlei lekkernijen, het staat er 16 dagen lang op het menu.
Genieten van een dagje onbezorgd plezier op het Voedingssalon kan van 3 tot 18 oktober in Brussels Expo. Niet alleen culinaire verwennerij maar ook “tips en tricks” op het vlak van mode, verzorging, wellness en wonen staan er op het menu.
Dit jaar mag organisator BFE (Brussels Fairs & Exhibitions) 80 kaarsjes uitblazen want het Voedingssalon is toe aan zijn 80ste editie. In al die jaren heeft de beurs maar 1 doelstelling voor ogen gehad: al de zintuigen prikkelen van de meer dan 150.000 bezoekers. De 350 exposanten zullen daar ook zeker toe bijdragen. Zij zorgen jaarlijks voor een gevarieerd aanbod in de wereld van gastronomie, comfort en welzijn. De Beurs voor Food en Feel Good wordt verspreid over 4 paleizen en opgedeeld in 3 zones: Food, Feel Good - Home & Living en Feel Good - Mode & Beauty.
Zondagavond 19 oktober komt de teller uit op 152.612 bezoekers. Positieve cijfers dus voor de 79ste editie van het Voedingssalon, een organisatie van Brussels Fairs and Exhibitions (BFE). Nog meer mooie cijfers op de stand van Aspirant Baker: gedurende de beurs verkochten ze het Expo-brood en andere lekkernijen voor het goede doel. Ze mochten een cheque overhandigen van 8.182 € aan Kom op tegen kanker.
Zone Food
Dit is de zone voor de fijnproevers en lekkerbekken. Het interactieve Degustatietheater vormt de kern van deze zone met culinaire hoogstandjes en gastronomische ontdekkingen à volonté. Gerenommeerde chefs gunnen je een blik in hun pot. Dagelijks vinden er 6 kooksessies plaats. Elke bezoeker krijgt een drankje aangeboden, proeft van de bereide gerechten, kan vragen stellen aan de kok en krijgt het bereide recept mee naar huis. Vorig jaar waren er maar liefst 14.000 deelnemers aan het Degustatietheater. De partners van het Degustatietheater staan garant voor kwaliteitsproducten die op een creatieve manier worden bereid (Tiense Suikerraffinaderij, Materne Confilux, Belgomilk, Vondelmolen, AEG-Electrolux, Palm, Tupperware, Chimay, Dovy, Campina, Knorr, Kanzi-appel, Cambozola & Rougette en Philadelphia). De helft van de kookdemo’s worden verzorgd door het Culinair Ateljee, onder leiding van Stefaan Daeninck. Maar ook de Meesterkoks van België zijn opnieuw van de partij, net zoals de vrouwenbeweging KVLV en diverse hotelscholen. De AEG Cooking Club zal daarnaast opnieuw tips demonstreren rond het koken met stoom en inductie.
Nieuw zijn de kooksessies van de mediapartners Radio 2 en Bel RTL. Beursbezoekers die een demonstratie wensen bij te wonen, kunnen zich inschrijven via de website (www.degustatietheater.be).
De aspirant bakkers ontbreken niet op het appel en hebben met de vzw Aspirant Baker een eigen stand waar ze de bezoekers onderdompelen in het vakmanschap van de (banket)bakker.
Chocolade
België is het land van de chocolade en daar zijn we terecht trots op. In samenwerking met Belcolade is er een tentoonstelling rond de oorsprong en geschiedenis van chocolade. Tal van kookdemonstraties in het Degustatietheater zullen in het teken van chocolade staan. En uiteraard zullen ook de aspirant bakkers allerlei lekkernijen bereiden met chocolade.
Zone Feel Good – Home & Living
Deze zone biedt de bezoeker een ruim aanbod van de meest recente huishoudtoestellen maar ook ideeën om een knusse sfeer te creëren in huis en tuin. Het juiste adres voor handige tips om het leven aangenamer te maken in en rond het huis. Het Werelddorp wordt in deze zone ondergebracht. Deze wereld apart laat je kennismaken met exotische muziek, kleurrijke mode en artisanale snuisterijen uit de vier windstreken. Een echte reis rond de wereld dus!
Zone Feel Good – Mode & Beauty
Je droomt van een nieuwe look? Hier kom je alles te weten om je goed te voelen én om er goed uit te zien. Wat zijn de laatste modetrends? Welke accessoires en sierraden zijn hot, welke not?
Feel Good Planet
Laat je kapsel onder handen nemen door een Brusselse kappersschool, verken de nieuwste cosmetische wonderen van Isa Make Up, geniet van een verjongingskuur of droom weg tijdens een Shiatsu massage door Isamarc. Het kan allemaal in de Feel Good Planet. Je kan zelfs zalig herbronnen en ontstressen met de geuren en weldaden van chocolade tijdens chocoladebehandelingen van Los Manos en Belin.