Thema’s van het Voedingssalon

INLEIDING

Hij mag dan geen “jonkie” meer zijn met zijn respectabele leeftijd van 86 jaar, toch vertoont het Voedingssalon de eetlust van een puber in volle groei. Deze jonge kerel heeft de levenssmaak weer te pakken sinds zijn adoptieouders, de FISA-groep, hem een tweede jeugd inbliezen. Wat hij wel kon gebruiken. En waardoor hij nu fier kan pronken met zijn 130.000 « followers » (met zoveel waren ze op de vorige editie in 2014). Mmmmmister Food is duidelijk van plan om van het salon een megafuif van de smaak te maken. Voor de goede verstaander is er maar 1 conclusie mogelijk: wees welkom op het 86ste Voedingssalon!

Culinaire Speed date als voorsmaakje

« Le monde est food, ziet u». Het is dan ook logisch dat Brussel elk jaar graag de tempel vormt van één van de grootste feesten in « lekkerland ». Onze tachtiger weet wat ontvangen betekent. “Never change a winning recipe”, zou je kunnen zeggen. Daarom werd opnieuw gekozen voor Brussels Expo om tienduizenden “fijnproevers” uit te nodigen op een smakelijke landing in volle voedingsfiesta.

Op het programma:

  • Belgisch kampioenschap voor jonge bakkers, georganiseerd door Aspirant Baker
  • Cooking Theatre, live cooking (NEW Hall 4)
  • Restaurants Street (Hall 5)
  • Modeshow, haar en make-up ateliers (Hall 8)
  • Food Experience Days (in het teken van A-merken & Bio- en Streekproducten)
  • Ring met Europese regio's en andere werelddelen (Hall 8)
  • Pop-up restaurant door Belgische hotelscholen (Hall 8)
  • De Food Trucks Avenue (Hall 5)
  • Ateliers rond marsepein en suiker (Hall 5)
  • Ateliers rond koffie, thee en chocolade (Hall 5)
  • De Braziliaanse bar (Hall 4)
De applicatieVoedingssalon op Android - op Iphone