Recepten

Ingrediënten (4 pers.):

• 4 briquedeegvellen
• 4 sneetjes gerookte zalm
• 4 piquillopaprika
• 4 sneetjes BELEGEN BRUGGE KAAS
• 50 g BRUGGE BOTER
• Verse oregano

Voor de dip:

• 1 courgette
• 1 sjalot
• 5 cl olijfolie
• 1 cup MAGGI® Bouillon Hartje™ Kruidentuiltje
• 200 g PHILADELPHIA

Bereiding:

- Beleg de briquedeegvellen met enkele blaadjes oregano, de belegen kaas, de gerookte zalm en de piquillopaprika’s.
- Rol op en bak ze aan in de gesmolten boter.
- Maak de dip: snijd de courgette in gelijke blokjes en versnipper de sjalot. Stoof aan in de olijfolie. Bevochtig met MAGGI® Bouillon Hartje™ en laat gaar stoven. Laat afkoelen.
- Mix in uw AEG blender en werk af met wat citroensap en de Philadelphia.

Presentatie:

Presenteer de gesneden rolletjes met de courgettedip.